Arroz Chino o Arroz Chaufa como lo conocemos en Lima-Perú. Súper delicioso mi mami preparo este platos varias veces mientras sus vacaciones en Seattle. A mi esposo le encanto. Es fácil y delicioso de preparar y es buena idea para llevar a la fiesta de mañana del 4 de julio.
Arroz Chino o Arroz Chaufa
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El arroz chino es una receta fácil de preparar, rinde mucho por lo que resulta Súper baratísimo hacerla y además es deliciosa. Recuerda que en la cocina se puede improvisar y añadir los que nos gusta y omitir lo que no nos agrada. Así que los invito a preparar su arroz chino con lo que tengan a mano y mas les guste!
Ingredientes
- Arroz cocido (preferiblemente preparado en día anterior o si se preparo el mismo día, dejarlo enfriar)
- Cebolla cabezona blanca cortada en julianas
- Pimentón cortado en julianas finas
- Carne de cerdo picada en cuadritos
- Jamón picado en cuadritos
- Tortilla de huevo picada en julianas
- Cebolla de rama picada finamente
- Salsa de soya Kikkoman Soy Sauce
Instrucciones:
- Se sofríe o fríe un poco la cebolla y el pimentón.
- Se le agrega la carne y se sofríe o fríe bien.
- Cuando la carne este sofrita se le agrega el jamón.
- Luego se le agrega el arroz y la salsa de soya para que el arroz tome un color caramelo.
- Se mezcla bien y se apaga el fogón.
- Se le agrega la cebolla verde y la tortilla
- A disfrutar un rico arroz chino
Notas
Poner poca sal al cocinar el arroz porque la salsa de soya es un poco salada. Puedes agregar camarones en el momento de poner el jamón.
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3.2.1215
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