Arepa de Huevo Rellena con Carne

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Arepa de Huevo rellena con Carne
Prep time: 10 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 20 mins
En la costa Colombiana hacen una ricas arepas de huevo. Hoy a estas arepas les adicione carne y quedarón deliciosas.
Ingredients
  • Harina para hacer arepas (la venden en Walmart)
  • Huevos
  • Carne cocida y condimentada al gusto.desmechada o molina.
Instructions
  1. Hacer arepas delgadas, como dice en la bolsa de la harina.
  2. Freir en aceite bien caliente, hasta que se infle el lado de arriba.
  3. Sacar, escurrir bien el aceite.
  4. Abrir un poco por un ladito y poner un poco de carne y agregar un huevo crudo.
  5. Tapar el huequito que abrimos con un poco de masa de arepas.
  6. Volver a freir en aceite bien caliente hasta que doren bien.
  7. Sacar del aceite, escurrir bien y colocar sobre papel de cocina para que este absorba el aceite.

 

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