Receta: Guacamole y chips

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Rica receta y fácil de preparar está semana. Disfruten

 

Guacamole y chips
Recipe Type: Sauce
Author: Claudia Gómez
El Guacamole es una salsa creada originalmente por los Aztecas de Mexico, preparada a base de aguacate o palta. En mi casa amamos esta salsa y la comemos con tostitos, taquitos mexicanos o patacones
Ingredients
  • Aguacate
  • Cilantro finamente picado
  • Cebolla finamente picada
  • Jugo de limón
  • Crema de leche
  • Pimienta
  • Sal
  • Ají (opcional)
Instructions
  1. Se mezclan todos los ingredientes muy bien.
  2. Si no se va a consumir de inmediato se le puede poner la pepa del aguacate para que no se ponga negro y se retira a la hora de consumir.
Notes

Aqui pueden encontrar información historica y variantes de la salsa:
http://es.wikipedia.org/wiki/Guacamole

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