Recetas: Nachos mexicanos #may5 #5mayo

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A mi esposo le encanta mucho el queso y una de sus recetas favoritas y fácil de prepara son los nachos mexicanos. Son deliciosos y es prácticamente una cena completa.  No se la historia de los Nachos,  pero veo como los americanos les encanta este platillo. Mi esposo le agrega algunas veces frijoles y cebolla china (green onios).

La receta y la foto es gracias a mi esposo que le encanta cocinar sus platillos mexicanos. Jura tiene la receta de los burritos de un restaurante conocido, ya en otra oportunidad voy compartir la foto cuando lo prepare. Espero que les guste.

Antes de colocar al horno.

 

Nachos mexicanos
Recipe Type: carne, tortillas
Author: Collin Hurn
Prep time: 20 mins
Cook time: 10 mins
Total time: 30 mins
Serves: 4
Ingredients
  • Mission Totillas chips
  • 1/4 de kilo de carne molida
  • 1 paquete de sazonador de tacos McCormick Seasoning Mix
  • 1 tomate picado en cuadrados pequeños
  • 1 cebolla chica picada en cuadrados pequeños
  • 1 lata de aceitunas picadas al gusto
  • 1 taza de queso Tillamook Medium Cheddar
  • Avocado o Palta
  • La Victoria Salsa Suprema
  • Salsa picante Tapatio
  • Crema sour Tillamook Natural Sour Cream
  • Opcional
  • 1 lata de frijoles pinto
  • Cebolla china o Green onion para decorar
Instructions
  1. Cocer la carne molida a fuego lento.
  2. Retirar todo el exceso de grasa.
  3. Agregar un poco de cebolla blanca picada.
  4. Agregar el sazonador de tacos y combinar muy bien.
  5. Después que la cebolla haya cocido un poco, agregar un poco de agua al nivel de la carne y dejar cocinar a fuego lento por 10 a 15 minutos.
  6. En un plato largo colocar una capa de chips de tortillas y luego agregar la carne cocida, luego cubrir con queso.
  7. Repetir este proceso por dos capas de chips tortillas, carne y queso.
  8. Al final colocar el resto de cebolla blanca, las aceitunas picadas y más queso.
  9. Colocar al horno caliente a 350 grados y dejar por 10 minutos.
  10. Retirar y agregar tomate, la crema sour, salsa, salsa picante y avocado.
  11. Servir.

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