Sábado Sabroso – Cau Cau Peruano
Foto y Receta por Carmen Ortiz! peruana que es la ganadora del concurso de Unilever «Recetas del día de la Madre» con la receta Causa de Atún El Cau Cau es un guiso preparado a base del estómago de la vaca, conocido en Perú como “mondongo”, y es uno de los platos criollos más apreciados y antiguos de la gastronomía […]
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